「開運」の季節限定商品の中でも特に人気の高い山田錦を使用した無濾過生原酒ですが、創業150周年のチャレンジとして蔵元自家精米の「扁平精米」で醸したお酒です。

より精度の高い精米により、パワフルで芳醇な通常の無濾過純米よりもより透明感のある綺麗な味わいに仕上がっています。
限定生産のためお早めにお試しください。