全国新酒鑑評会で11回の金賞に輝く茨城県北部、常陸太田市の蔵元が放つ限定流通のブランドが蔵の名を冠した「岡部」です。

「岡部」の原料米は、2006年に「お米日本一コンテストinしずおか」で最優秀賞を受賞し、食味日本一のコシヒカリ米を栽培する、久慈郡大子町の農家・大久保農園の大久保憲治さん、秀和さん親子が丹精込めて育てた五百万石を100％使用しています。
そのお米を55％まで磨いて丁寧に醸し、茨城県産の酒米で造る真の地酒を目指して誕生しました。

こちらは春季限定のうすにごりバージョンです。
フレッシュさの中に、うすにごりならではのなめらかな旨味が程よい飲みごたえを感じさせます。華やかな香りもあり、程よい甘みと後口にほんのりビターな味わいが全体を引き締めて、静かにフィニッシュしていく様は、なかなかのもの。
着実に力をつけてきた「岡部」ブランドをぜひ味わってみてくださいね。