さっぱりとした爽やかさとほんのりフルーティーな味わいが心地良い、夏向きの純米おりがらみの無濾過生原酒です。

昨季は、山田錦を使用したフルボディタイプでしたが、今年は長野県産ひとごこち米を用いて軽快でみずみずしい味わいを見事なまでに表現しました。
原料米の個性をしっかりと引き出す酒向杜氏の技に改めて敬服してしまいます。洗練された酒質は「津島屋」の個性を強く感じさせます。
暑い日に涼し気なおりがらみは一服の清涼感を与えてくれますよ。

最初は振らずに上澄み部分だけを飲んでスッキリとした味を、次に軽く振ってオリを混ぜ、さっぱりジューシーな味わいを楽しむのもいいですね。

＊無濾過生原酒のおりがらみですので、微発泡性を有します。開栓前に振ったりすると吹き出す恐れもございますのでご注意ください。