昨年初リリースされ、大人気を博した備前雄町100％使用の純米大吟醸の無濾過生原酒です。
強いご要望にお応えして、今季27BYも限定発売の運びとなりました。

華やかながら「津島屋」らしい洗練味のある香りと味わいに思わず引き込まれてしまうことでしょう。
今年の雄町米は例年よりも溶けやすく、昨年よりも一層旨味がのって雄町のふくよかさがより際立つ納得の出来栄えとなりました。
綺麗な甘みを感じつつ、滑らかに滑り落ちるやさしい米の雫のような味わいはとても印象的です。
雄町米の個性を上手に引き出し、透明感と上品さを兼ね備え、コストパフォーマンスも文句なしの素晴らしい純米大吟醸に仕上がりました。