バニラのような華やかな香りがあり、綺麗で上品な旨味はまさに純米大吟醸の風格。広島県で平成12年から奨励品種として本格生産が始まった新しい酒造好適米・千本錦を40％まで磨き込んだ蔵元自信の絶品酒です。
口当たりはとても滑らかできめ細やかな舌触り、すっきりとしたキレ味という味の流れはまさに完璧。酒米使いの名手・佐藤杜氏渾身の出来栄えをぜひご体感いただきたいと思います。