新鮮で若々しい特別純米のしぼりたてが出来上がりました。「墨廼江」の30BY新酒第一弾が入荷です！今年は薄っすらとオリを絡ませた「ささにごり」バージョンにリニューアルしての蔵出しとなりました。

マスカット様の香りがほんのり感じられ、爽快感漂う酸とフレッシュな旨味のバランスは、新酒ながらなかなか見事なもの。
出来たての風味を生かすため、火入れせず生酒での限定出荷となります。
オリを絡めることで滑らかさも感じられ、より一層美味しい新酒になりました。